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Mango Chia Agua Fresca

Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Zubereitungszeit insgesamt: 10 Minuten

Nichts erfrischt in der Sommerhitze mehr als ein Mango Chia Agua Fresca - das Kokoswasser liefert viele wertvolle Elektrolyte gleich mit. Einfach nach einem kühlen Bad am Pool genießen.

Zutaten

• 1 große Mango, geschält und entsteint
• 1 Liter Kokoswasser
• 1 Beutel Vega Sport Electrolyte Hydrator
• 1 Handvoll fein gehackte frische Korianderblätter (optional)
• Saft von 4 Limetten
• ¼ Tasse Chia-Samen
• 1 Tasse Eiswürfel oder Crushed Ice
• 1-2 Tassen Wasser zum Auffüllen

Zubereitung

1. Die Mango in einem Standmixer pürieren (sollte ca. 1 Tasse Püree ergeben).

2. Die frischen Korianderblätter kleinhacken.

3. Das Kokoswasser in einen großen Messbecher geben und den Vega Sport Electrolyte Hydrator darin auflösen.

4. Alle Zutaten in einen Standmixer geben und mixen bis alles gut püriert ist. Gegebenenfalls mit Wasser auffüllen.

5. In Gläser abfüllen, sommerlich dekorieren und genießen!

Sarah Skalzub

Sarah ist qualifizierte ganzheitliche Ernährungsberaterin, Personal Trainer und hier bei Vega unsere Spezialistin für neue Produkte. Sie profitiert dabei von ihrem riesigen Erfahrungsschatz, den sie immer und überall in ihre neuen Kreationen einfließen lässt! Sarah ist nicht nur eine erfahrene Einzelhandelskauffrau, sondern ernährt sich selbst leidenschaftlich gerne rundum gesund. Dieses Wissen möchte sie weitergeben, damit auch ihr euch so richtig gut fühlen könnt. Als Expertin für Sport und Fitness spielt sie Fußball, läuft Langstrecken und ist auf ihrem Snowboard in den Rocky Mountains unterwegs.

Brendan Brazier

Brendan ist Autor der internationalen Bestseller ‚Vegan in Topform‘, ‚Vegan in Topform- Das Kochbuch‘ sowie ‚Vegan in Topform- Das Fitnessbuch‘  und Schöpfer von Vega, einer preisgekrönten Reihe pflanzlicher Vollwertkostprodukte und Entwickler der Webserie ‚Thrive forward‘.  Der ehemalige Hochleistungssportler ist ein weltweit angesehener Experte für vegane Ernährung und arbeitet erfolgreich als Berater zum Thema vegane Ernährung und Leistungssport, unter anderem für das Garmin-Sharp Radrennteam, der National Hockey League,  der Major League Baseball und andere. Brendan war professioneller Ironman-Triathlet und zweifacher Sieger des kanadischen Ultramarathons über 50 km Distanz.

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